重磅！《酒类商品批发经营管理规范》2026修订版正式发布，7月1日起实施

2026年1月12日，商务部正式发布修订后的《酒类商品批发经营管理规范》（SB/T 10391-2026）。同日，商务部通过官网发布2026年第5号公告，正式公布了包括该标准在内的11项经审核通过的行业标准。新标准将于2026年7月1日起正式实施。

这是该标准自2005年首版发布以来，时隔21年的首次重大修订。作为酒类批发领域唯一一项行业标准，本次修订紧扣酒类流通行业的发展新趋势，对批发经营的技术条件、管理要求、广告宣传等进行了全面优化。

一、修订背景：行业变革倒逼标准升级

2005版《酒类商品批发经营管理规范》是当时《酒类流通管理办法》的配套规范。2015年《食品安全法》全面修订、2021年再次修订后，酒类流通管理从部门规章层面提升至国家立法层面；2016年《酒类流通管理办法》废止，旧标准的部分政策依据已发生变化。

与此同时，我国酒类流通行业格局发生了深刻变革。公开资料显示，我国酒类流通领域注册企业在“十四五”期间已达940万家，其中批发企业占比约5%。虽然批发业态数量占比不高，但其在交易规模、资金实力等方面不容小觑。近年来，酒类流通行业呈现“两端强化、中间收窄”态势——上游生产商自建渠道，下游零售商向上整合，传统批发商角色面临重塑。电子商务、O2O、直播电商等新业态快速普及，而旧标准对此类线上经营模式缺乏相应的规范条款。

本次修订由中国酒业协会牵头，联合山东经贸职业学院、五粮液、洋河、泸州老窖、京东集团、壹玖壹玖等行业龙头企业共同起草，在商务主管部门的指导下历时一年完成。

二、核心变化：五大方面值得关注

1. 术语定义更加清晰，覆盖范围扩大

新标准重新界定“酒类商品”范围，将“酒类商品”定义修改为“作为商品流通的酒精度（乙醇含量）达到一定比例的饮料”。“饮料酒”定义增加了无醇啤酒和无醇葡萄酒，扩大了标准的涵盖范围。同时明确，经国家有关行政管理部门依法批准生产的药酒、保健食品酒类除外。散装酒及其他含酒精成分饮用品的批发经营可参考本标准。

2. 首次纳入电子商务经营规范

这是本次修订的重点之一。新标准新增“电子商务”“酒类商品电子商务经营者”等术语定义，明确电商平台经营者、平台内经营者、自建网站经营者等均纳入标准参照范畴。

在经营条件方面，线上门店应选择合法合规平台，具备商品数字化展示、在线洽谈、电子签约、订单管理等基本功能。电商经营者应配备符合国家规定的电子支付系统、订单管理系统和客户管理系统。在全流程管理方面，对电商经营者的采购信息记录、仓储配送条件、客户资质审核等环节提出了相应指引。同时鼓励酒类批发经营者采用智能化供应链管理系统，提升运营效率。

3. 仓储设施要求更加精细

新标准对仓储设施提出了更为具体的参考标准：应远离高污染、高辐射地区，宜配备恒温恒湿设施，应采取有效的虫鼠害防治措施，仓储需与交易场所分离。同时鼓励采用智能化仓储管理系统。此外，新规鼓励企业运用区块链、大数据等新技术提升管理效能，增加了“宜配备智能恒温设施”“宜采用智能化供应链管理系统等数字化设备”等内容。

4. 全流程可追溯体系全面建立

批发环节要求经营者建立销售全流程电子台账，零售环节要求建立采购信息管理台账，记录完整保存3年，推动实现“来源可查、去向可追、责任可究”。进口酒直接采购要求具备相应资质，或委托合规外贸企业代理，并留存相关证明文件。台账需记录供应商基本信息、采购商品明细、质量证明文件、入库信息等核心内容。

5. 强化未成年人保护与社会责任

新标准特别强调酒类经营者的社会责任。在广告宣传部分增加了“倡导健康饮酒、理性饮酒”相关内容。明确规定酒类商品零售经营者、酒类商品电子商务经营者应在显著位置对未成年人、孕妇等标识相关警示语。线上店铺需标注“仅限成年人购买”并实施实名认证，年龄核验延伸至配送环节，形成“销售-配送”全链条管控。

三、对啤酒加盟商的影响与建议

需要说明的是，两项标准均为行业推荐性标准，其核心作用在于为酒类经营者提供经营管理的技术指引和规范参照。但作为酒类流通领域最新修订的行业标准，我们鼓励各相关方积极关注、采标用标。

对于啤酒加盟商而言，新标准的实施将带来以下几方面影响：

经营资质方面，啤酒批发经营者应确保具备相应的经营许可资质，建立完善的索证索票和进货查验制度。

仓储管理方面，啤酒作为一种对存储条件有一定要求的酒类产品，加盟商应关注仓储设施的规范化建设，确保符合新标准提出的远离污染源、温湿度控制等要求。

数字化建设方面，鼓励加盟商逐步建立电子化台账管理系统，实现进货、仓储、销售全流程的信息化记录。对于开展线上业务的加盟商，应确保线上门店的合规运营，配备必要的电子支付、订单管理等功能模块。

社会责任方面，加盟商应在经营场所显著位置设置未成年人、孕妇等警示标识，自觉倡导理性饮酒、健康饮酒理念。

距离7月1日正式实施还有不到一周时间，建议广大啤酒加盟商充分了解新标准内容，对照自身经营实际，主动对照、提前准备，有序推进经营管理水平的提升。

四、行业展望

业内普遍认为，两项酒类流通行业标准的修订与实施，将为酒类流通领域的高质量发展提供坚实支撑，有助于进一步规范市场秩序、提升企业经营管理水平，推动酒类行业形成更加健康有序的发展生态。本次修订紧密衔接最新法律法规与监管要求，新增数字化应用、商品溯源、未成年人保护、理性饮酒宣传等关键条款，将全面提升行业规范化、标准化、现代化水平。

啤酒加盟网将持续关注新标准的实施进展，为广大啤酒加盟商提供最新的政策解读与行业资讯。